De honingbij Apis Mellifera

bijen op vliegplank

De bijen op de vliegplank,het is te warm in de kast. Ons uitgangspunt is duurzaam te imkeren dit wil zeggen prioritair is het respect voor bijen en natuur. We richten ons dan ook op de biologische productiemethodes vermeld in EEG Verordening 889/2008 voor bio producten.

imkers in koolzaad

Enkele bijenkasten verhuizen in de lente ook naar koolzaadvelden, gelegen in Wallonië (achter Charlerloi). De bijen maken witte, vaste koolzaadhoning uit de koolzaadnectar.

naar boven

Onze honing is een puur natuurlijk product, ambachtelijk geoogst (onmiddellijk koud geslingerd) en onbehandeld (rauwe honing). Het eindprodukt is dan ook smaakvolle honing. De activiteit van de bijen en het nectar- /stuifmeel-aanbod zijn o.a. sterk afhankelijk van het weer waardoor ook onze honing van jaar tot jaar van smaak en textuur verschilt.

Welke produkten bieden we aan?

  • zomerhoning zomerhoning 250 gr zomerhoning knijpfles

    Lente-, bloemen- en zomerhoning

    Om deze honingsoorten te oogsten blijven de bijenkasten hier thuis in Viersel staan en halen de bijen de nectar uit de bloemen in een straal van ongeveer 3 km. De lentehoning wordt in de tweede helft van mei geoogst. Deze honing bevat heel wat nectar uit paardenkastanjebloesem en paardenbloem en is een vrij vaste maar nog vlot smeerbare honing. Afhankelijk van de weersomstandigheden kan er begin juni ook geslingerd worden en noemen we gewoon bloemenhoning. Deze bevat veel honing uit de talrijke accaciabomen in de omgeving en is deze daardoor een vloeibare honing die slechts zeer langzaam zal kristalliseren. Rond midden juli wordt de zomerhoning geslingerd en bevat o.a. de lindebloesems. Deze honing bieden we aan in creme -vorm. De standaard verpakkingen voor alle type honingen zijn glazen bokaaltjes van 500 gram, de vloeibare bloemenhoning is eveneens te verkrijgen in een kunststof knijpfles van 250 gram.
  • koolzaadhoning

    Koolzaadhoning

    Koolzaadhoning is een vaste, witte honingsoort met een zachte, zeer specifieke smaak en wordt einde mei geslingerd. De koolzaadvelden waarop de bijen staan liggen in de Ardennen, achter Charlerloi. Gedurende een 4-tal weken krijgen de bijen de verscheidene hectaren koolzaadvelden als nectar- en stuifmeelbron aangeboden. Deze honing kan u best bewaren op kamertemperatuur. Koolzaadhoning bieden we aan in de glazen bokaaltjes van 500 gram.

  • Verkoop:

    Honing in de glazen bokalen van 500gr kost 7,0 €, de 250 gram knijpfles is aan 4,0 €.
    We volgen de richtprijzen opgegeven door de Vlaamse Imkersbond KonVIB en de Zandhovense Imkervereniging. Bijenwas (bvb. voor kaarsen) is beschikbaar aan 10 € per kg. Raathoning per raampje is op aanvraag. Koninginnenbrij en stuifmeel worden niet geoogst. Betaling via bank-app is mogelijk.

    Voorradig:

    Alle drie soorten honing (de koolzaad- , lente- en zomer-honing) zijn uitverkocht. De volgende oogst van lente- en koolzaadhoning is einde mei 2025. Voor de volgende zomerhoning is het nog wachten tot eind juli/begin augustus 2025. Update: 6 november 2024

    naar boven

  • koolzaadveld

    Help bijen, hommels en vlinders.

    De bijen, hommels en vlinders hebben het moeilijk. Naast druk door parasieten en pesticides is het sterk beperkt en verschraald aanbod van stuifmeel en nectar een oorzaak. Help door een groter en diverser aanbod van bloemen en bloeiende bomen te planten. Op verscheidene websites kan u planten selecteren met hoge nectar of stuifmeel aanbod. Iedereen kan van zijn tuin een restaurant maken, niet enkel de honingbij maar ook de wilde bijen, alle soorten hommels en vlinders gaan er gelukkig mee zijn. Elk beetje helpt. Laat dus die klaver staan in je gazon of beter maak er een bloemenweide van ! Puur genieten !





    bijenbaard

    Andere diensten: drachtlocatie, zwermen,...

    Wenst u een bijenkast in uw buurt, heeft u een drachtgebied, een bijenzwerm gezien,... of wil je gewoon even onze bijen bezoeken. Neem dan aub contact met ons op.

    Of de honing in een andere verpakking (potjes van 250, 125, 50 gr of 30 gr, ...),... contacteer ons (noot: enkel mogelijk voor de honing wordt geslingerd, dus tijdig contacteren).